Mật ong ngâm tỏi là bài thuốc được sử dụng từ lâu để phòng và chữa nhiều loại bệnh, hỗ trợ tăng cường sức khỏe cơ thể. Sự kết hợp giữa mật ong và tỏi tạo ra hợp chất mang tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe của cơ thể. Chi tiết có trong bài viết dưới đây của Shop Nông Sản Tây Nguyên, hãy cùng tham khảo nhé!
1
Giải Thích: Mật Ong Ngâm Tỏi Tốt Cho Sức Khỏe
Tỏi có công dụng kháng khuẩn, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều yếu tố xấu tác động tới cơ thể. Bởi trong tỏi có allicin, là thành phần giúp ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của gốc tự do. Để giải phóng allicin có trong tỏi, chúng ta có thể cắt hoặc nghiền sơ qua tép tỏi tươi. Sử dụng ngay sau khi sơ chế sẽ nhận được những lợi ích tốt nhất từ dưỡng chất này. Tuy nhiên, cũng không nên băm hoặc nghiền tỏi ra quá nhỏ, sẽ làm ảnh hưởng tới tác dụng của allicin trong tỏi.
Với mật ong, đây là thực phẩm chứa nhiều loại chất chống oxy hóa tốt, đồng thời chứa nhiều enzyme và khoáng chất thiết yếu như kẽm, sắt, canxi, magie. Và còn có thêm flavonoid, polyphenol, là thành phần chống viêm tự nhiên, bảo vệ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch rất tốt.
2
Tỏi Ngâm Mật Ong Có Tác Dụng Gì?
Tác dụng của tỏi ngâm mật ong là phòng và hỗ trợ trị bệnh, bảo vệ cơ thể con người. Dưới đây là phần trả lời cho câu hỏi: Ăn mật ong ngâm tỏi có tác dụng gì? Cụ thể:
- Chữa các vấn đề về hô hấp, ho, cảm lạnh, nhiễm trùng da hoặc tiêu chảy.
- Phòng các bệnh tim mạch, cao huyết áp, chữa viêm khớp, đau răng, táo bón.
- Chữa khí hư, tiểu tiện khó, bụng trướng đầy, tiêu nhọt, đờm và hạch ở phổi, tẩy uế.
- Chữa viêm xoang, viêm mũi.
- Trị ho, cảm cúm, viêm họng
- Chữa bệnh dạ dày.
- Cải thiện sức khỏe não.
- Phòng chống ung thư.
- Hỗ trợ chữa trị bệnh tiểu đường.
- Làm đẹp da, giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả.
Những tác hại khi sử dụng tỏi ngâm mật ong quá nhiều:
Sử dụng tỏi ngâm mật ong với liều lượng lớn trong thời gian ngắn, không khoa học có thể gay ra tác hại thay vì có lợi. Do đó bạn cần hết sức chú ý.
- Gây loãng máu, có nguy cơ bị chảy máu.
- Hạn chế sử dụng nhiều ở bệnh nhân tiểu đường.
- Không sử dụng mật quá nhiều với trẻ dưới 1 tuổi, bởi có thể gây ra tình trạng ở dạ dày hiếm gặp.
3
Cách Làm Mật Ong Ngâm Tỏi
Chuẩn bị:
- Tỏi 200 gr
- Mật ong 200 ml
- Máy xay, Hũ thủy tinh, Rây lọc.
Sơ chế tỏi: Bóc sạch vỏ tỏi và cho vào máy xay để xay nhỏ. Nếu không có máy xay có thể dùng dao để cắt thành lát và băm nhỏ. Hoặc dùng chày để làm dập tỏi, giữ nguyên miếng không làm nát vụn tỏi.
Bạn chọn một hũ thủy tinh sạch, khô ráo và cho phần tỏi đã xay vụn trên vào.
Tiếp đến, bạn dùng rây để lọc 200ml mật ong rồi đổ vào ngâm cùng tỏi. Sau đó, đậy kín nắp hũ và để chỗ mát.
Sau 3 tháng ngâm tỏi cùng mật ong, tỏi sẽ ngấu và có thể mang ra sử dụng.
Tỏi sau khi ngâm cùng mật ong 3 tháng sẽ có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm nhẹ. Bạn có thể pha tỏi ngâm mật ong cùng với nước ấm, uống vào mỗi buổi sáng sẽ rất tốt cho sức khỏe.
