Yến sào là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Hiện nay có nhiều trên thị trường nhưng giá thành vẫn đang ở mức tương đối cao. Giá Yến sào bao nhiêu 1 lạng? Tham khảo bài viết dưới đây để có thông tin chính xác giá Yến ở HCM.
1Bảng giá bán Yến sào ở TPHCM
Giá 1 lạng yến trắng |
|
|---|---|
|
Bạch yến (yến trắng) là loại yến sào được tìm thấy phổ biến nhất và có giá thành rẻ nhất trên thị trường. |
|
|
Yến sào trắng thô |
2.500.000 – 4.000.000đ/ 1 lạng (100gr) |
|
Yến sào trắng tinh chế |
3.500.000 – 9.000.000đ/ 1 lạng (100gr) |
|
Yến sào trắng đảo |
7.000.000 – 10.000.000đ/ 1 lạng (100gr) |
Hình ảnh tổ Yến trắng
Giá 1 lạng hồng yến và huyết yến |
|
|---|---|
|
Hồng yến và huyết yến là 2 loại yến sào quý hiếm, sản lượng rất thấp do khó khai thác và có giá trị dinh dưỡng cao hơn bạch yến nên giá thành cũng đắt hơn. |
|
|
Giá hồng yến thô |
4.200.000đ/ 1 lạng |
|
Hồng yến tinh chế |
4.500.000đ/ 1 lạng |
|
Giá huyết yến |
28.000.000đ/ 1 lạng |
Hình ảnh tổ huyết Yến
2
Nếu phân loại Yến theo công đoạn chế biến
Các loại yến thô
Hình ảnh Yến thô chưa sơ chế
Yến sơ chế
Yến thô được làm sạch lông gọi là Yến sơ chế. Quá trình lấy lông tổ Yến đòi hỏi kỹ thuật khéo léo, tỉ mỉ và mất nhiều thời gian. Giá bán: Dao động khoảng 4.000.000đ/ 1 lạng.Yến tinh chế
Tổ yến sau khi thu hoạch sẽ được ngâm nước để làm rã tổ, làm sạch lông, đắp khuôn và sấy khô, sau đó mang đi đóng gói. Thành phẩm của công đoạn này được gọi là yến tinh chế. Tuy nhiên, loại yến này thường bị hao hụt từ 25 – 30% trọng lượng do quá trình ngâm, nhặt lông và rã tổ. Giá bán: Dao động trong khoảng 3.500.000 – 8.000.000đ/ 100gr tùy theo thương hiệu. >Đó là phần tóm tắt cũng là câu trả lời cho câu hỏi Yến sào bao nhiêu 1 lạng.
Hình ảnh tổ Yến chưng sẵn bỏ hũ
Yến thành phẩm (Yến chưng sẵn)
Tổ Yến đã được chưng sẵn với các thành phần tương ứng và đóng vào chai (lọ). Giúp giảm thời gian chế biến từ người dùng, sản phẩm có thể sử dụng ngay khi mua về. Giá bán giao động từ 35k - 47k - 67k... tùy thương hiệu, tùy loại và hàm lượng Yến nguyên chất.Bạn có thể tìm hiểu thêm về Yến chưng sẵn qua những nội dung dưới đây của chúng tôi:
3
Những yếu tố tác động tới giá của Yến sào
Có nhiều sự tác động tới giá bán của tổ Yến. Dưới đây là những yếu tố phổ biến nhất. Lưu ý: Thông tin mang tính chất tham khảo.- Dựa vào nơi khai thác tổ yến: yến càng khó khai thác, càng quý hiếm thì giá thành càng cao. Do đó mà yến đảo hay huyết yến, hồng yến sẽ đắt hơn yến nuôi và bạch yến.
- Độ lớn của tổ yến: Thường tổ Yến to sẽ được làm từ chim Yến khỏe mạnh và thành phần trong nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn. Do đó, giá thành tổ Yến to cao hơn.
- Quá trình sơ chế tổ yến: Doanh nghiệp cần tốn chi phí cho việc sơ chế tổ Yến. Do đó mà tổ yến tinh chế, tổ yến sơ chế và yến thô có những mức giá khác nhau.
4
